Informaţii
Dificultate: |
Timp necesar: | 30 minute |
Porţii: | 4 |
Şniţele surpriză
Ingrediente
4 bucăţi de pui, porc sau vită
4 sau 8 felii de şuncă sau costiţă
4 felii de caşcaval
1 ou
3 linguri de pesmet
2 linguri de făină
sare şi piper
ulei pentru prăjit
Mod de preparare
1
Se taie carnea, se pune în folie de plastic şi se bate până ajunge la grosimea dorită. Se condimentează.2
Se pune pe ambele feţe ale cărnii câte o felie de şuncă şi se prinde cu o scobitoare.3
Se dă prin făină, prin ou, apoi se tăvăleşte prin pesmet.4
Se pune ulei în tigaie la încins cât sa acopere şniţelul până la jumătate. Se prăjeşte pe ambele feţe. Cu 1 minut înainte de a-l scoate din tigaie se pune felia de caşcaval să se topească.Copyright ©2004–2020 vulpeabucatar.com