Pui cu crustă crocantă

Ingrediente

2 buc. de piept de pui sau 3 copane

1 lingură de muştar (Dijon)

1/2 de pahar de 250 g cu pesmet

1/2 de lingură de condimente amestecate

25 g unt

1/4 legătură pătrunjel

sare şi piper

Mod de preparare

Puiul dat cu muştar şi castronul cu pesmet

Se încalzeşte cuptorul la foc mediu - 350°F. Se amestecă într-o farfurie întinsă pesmetul, condimentele şi pătrunjelul. Se freacă puiul cu unt, se unge cu muştar şi se tăvăleşte prin pesmet.

Într-o tavă se pune untul topit, se aşează puiul peste care se pune pesmetul rămas. Se dă la cuptor cam 20 de minute până se rumeneşte.

Se poate servi cu cartofi, legume fierte, legume sote.

Informaţii

Pui cu crustă crocantă

Ingrediente

Mod de preparare