Informaţii
| Dificultate: |    ![]](../../../images/dif-right.png){kind=small} |
| Timp necesar: | 60 minute |
| Porţii: | 4 |
Chiftele de crab
Ingrediente
450 g carne de crab sau imitaţie carne de crab(surimi)
1/2 ardei gras roşu
1/2 ardei gras verde
1 ceapă mică
2 ouă
1/4 linguriţă sos Worcestershire
2 linguri de pesmet
ulei pentru prăjit (opţional)
sare, piper
Mod de preparare
1
Carnea de crab se toacă în robotul de bucătărie sau se dă prin maşina de tocat. Ardeiul şi ceapa se taie cubuleţe mici.2
Într-un castron se amestecă toate ingredientele. Se fac chiftele cu diamentrul de 7 cm şi grosime 1–2 cm. Se pot prăji în ulei încins sau în cuptor la grill fără a mai fi nevoie de vreun strop de ulei.Copyright ©2004–2020 vulpeabucatar.com