Chiftele de crab

Informaţii

Dificultate: 3
Timp necesar: 60 minute
Porţii: 4

Ingrediente

450 g carne de crab sau imitaţie carne de crab(surimi)

1/2 ardei gras roşu

1/2 ardei gras verde

1 ceapă mică

2 ouă

1/4 linguriţă sos Worcestershire

2 linguri de pesmet

ulei pentru prăjit (opţional)

sare, piper

Mod de preparare

1. Carnea de crab se toacă în robotul de bucătărie sau se dă prin maşina de tocat. Ardeiul şi ceapa se taie cubuleţe mici.

2. Într-un castron se amestecă toate ingredientele. Se fac chiftele cu diamentrul de 7 cm şi grosime 1–2 cm. Se pot prăji în ulei încins sau în cuptor la grill fără a mai fi nevoie de vreun strop de ulei.