Orez cu lapte

Se spală orezul şi se pune într-o cratiţă cu restul de ingrediente (excepţie scorţişoara). Se dă la cuptor, la foc mediu o oră. Se amestecă din când în când să nu se prindă. Dacă cumva nu este gata mai adaugaţi lapte sau apă. Se pune în castroane mici şi se pudrează cu scorţişoară. De regulă se serveşte rece.