Muffins cu făină integrală iaurt şi miere (dietetetici)

Ingrediente

50 g margarină

1 ou

5 linguri miere

250 g iaurt

coaja şi zeama de la o lămâie mare

140 g făină

175 g făină integrală

1 1/2 liguriţă de bicarbonat

1/8 liguriţă de nucşoara

Mod de preparare

Într-o crăticioară se topeşte mierea şi margarină. Se dă la o parte şi se lasă să se răcorească.

Într-un castron se amestecă cu mixerul iaurtul, oul, coaja şi zeama de la lămâie. Se dă drumul la cuptor la 180°C.

În alt castron se cerne făină, făină integrală şi bicarbonatul. Se aşează chesele de muffins în tavă.

Muffins cu făina integrală, iaurt şi miere

Se adaugă amestecul de făină peste cel cu iaurt şi se amestecă până se omogenizează. Se toarnă compoziţia în chese şi se dă la cuptor aproximativ 20 de minute. Se testează cu o scobitoare dacă sunt făcute la mijloc.

Informaţii

Muffins cu făină integrală iaurt şi miere (dietetetici)

Ingrediente

Mod de preparare