Pui cu sos de struguri

Informaţii

Dificultate: 5
Timp necesar: 30 minute
Porţii: 2
Calorii: 1360

Ingrediente

Pui

500 g pui

25 g unt

3 linguri de vin alb sec

1 linguriţă rasă de cimbru

sare, piper

Sos

1 linguriţă rasă zahăr

2 linguri de vin alb sec

15 g unt

1 lingură de amidon

200 ml supă pui

1 cană cu boabe de struguri

Mod de preparare

1. Se încalzeste cuptorul, foc mediu (400°F). Într-o tavă se pune untul topit, vinul, cimbrul, puiul frecat cu putina sare şi piper. Se lasa 30 minute la cuptor până este frumos rumenit. Atenţie să nu se ardă.

2. Într-o crăticioară se amestecă untul cu amidonul, vinul şi supa. Se pune la foc mic până când începe sa fiarbă, amestecând continuu. Se pun strugurii şi se mai fierbe 3 minute.

3. Sosul cald se pune peste pui şi se serveste imediat.