Pui Milanez

Ingrediente

2 piepţi de pui

2 felii groase de mozarella

1 roşie

1 linguriţă rasă de busuioc uscat

2 linguri cu vârf cu pesmet

ulei, sare, piper

garnitură de legume sau piure de cartofi

Mod de preparare

In buzunar se pune mozzarela si felii de rosii

Se spală pieptul de pui. Se face o incizie în diagonală în fiecare piept de pui pentru a crea un buzunar. Roşia se taie rondele de 0,5 cm. În fiecare buzunar se pune o felie de mozarella –lungă cât buzunarul, felii de roşie, busuioc şi piper.

Se dă drumul la cuptor la foc mediu 375°F = 190°C. Se unge pieptul de pui cu ulei şi se tăvăleşte prin pesmet. Se pune în tava, eventual pe folie de aluminiu şi se dă la cuptor aproximativ 25-30 de minute până se rumeneşte. Se serveşte cald alături de garnitură de legume sau piure de cartofi însoţit de salată asortată.

Sugestii

Daca aţi pus prea multă umplutură, se pot folosi scobitori pentru a închide buzunarul.

Informaţii

Pui Milanez

Ingrediente

Mod de preparare

Sugestii