Informaţii
| Dificultate: |    ![]](../../../images/dif-right.png){kind=small} |
| Timp necesar: | 60 minute |
| Porţii: | 4 |
| Calorii: | 590 (fară pui) |
Pui cu mâncare de linte
Ingrediente
jumătate de pui
150 g costiţă sau şuncă
150 g linte
1 ceapă
500 ml supă
2 fire de pătrunjel
1/3 linguriţă de cimbru
1 frunză dafin
Mod de preparare
1
Se curaţă ceapa si se taie fideluţă. Se taie costiţa în felii subţiri şi se prăjeşte până se topeşte grăsimea şi devine crocantă. Se adaugă ceapa şi puţină apă şi se mai lasă la prăjit 5 minute până se înmoaie. 
2
Se dă drumul la cuptor la 190°C. Se transferă ceapa şi baconul într-o cratiţă de 2 l. Se adaugă restul de ingrediente (fără pui) şi se dă la cuptor 375°F aproximativ 40 de minute. Se verifică după 20 de minute dacă este acoperită cu apă/supă.3
Puiul se spală şi se taie în 4 bucăţi. Se freacă cu puţină sare şi piper. Se frige sau se prăjeşte în baie de ulei. Se serveşte cald alături de linte.Copyright ©2004–2020 vulpeabucatar.com