Dovlecei umpluţi

Ingrediente

4-6 dovlecei

Umplutura

500 g carne tocată

1 ceapă medie

1 felie de pâine

2 linguri cu vârf cu orez

1/2 legatura de pătrunjel

1/2 de mărar

200 g bulion

1 cub de supă

sare, piper

smântână pentru servit

Mod de preparare

Se spală dovleceii, se taie pe lung în jumătate. Se scobesc şi se presară sare.

Dovlecei umpluţi cu apa si bulion, gata de pus în cuptor

Se amestecă carnea tocată cu urmatoarele patru ingrediente. Se umplu dovleceii cu carne, se aşează în tavă şi se acoperă cu supă şi bulion.

Se dau la cuptor 1 ora la foc mare (450°F). Aveţi grijă să nu se ardă. Dacă vreţi puteţi să-i lasaţi mai mult sa scadă ca să obtineţi un sos concentrat şi gustos.

Sugestii

Din miez se pot face chifteluţe din dovlecel.

Informaţii

Dovlecei umpluţi

Ingrediente

Umplutura

Mod de preparare

Sugestii