Pui cu ananas

Se amestecă puiul cu amidonul si 1/2 din sosul de soia. Se încing 2 linguri de ulei şi se prăjeşte puiul. Se scoate şi se ţine cald.

Se adaugă şi restul de ulei şi se încinge. Se pune ceapa, usturoiul, ghimbirul şi morcovul tăiat felii subţiri şi se prăjesc până se înmoaie puţin cam 3–5 minute. Atenţie sa nu se devina maro. Se adaugă ananasul şi cu zeama (dacă e proaspăt se pun 100 ml apş) şi restul de sos de soia în tigaie. Când s-a evaporat aproape toata zeama se pune şi puiul să se încălzească. Se serveşte cald.