Salată cu peşte afumat

Informaţii

Dificultate: 3
Timp necesar: 30 minute
Porţii: 3 – 4

Ingrediente

650 g cartofi (3 cartofi medii)

o conservă de porumb de 200 g

2 castraveţi muraţi

200 g peşte afumat (batog)

4 linguri maioneză

piper

Mod de preparare

1. Se fierb cartofii sau se coc la microunde 10-12 minute la putere maximă (se întorc o dată după 7 minute). Se curăţă de coajă şi se taie cubuleţe cu latura de aproximativ 1 cm.

2. Porumbul se scurge şi se pune peste cartofii tăiaţi. Castraveţii se taie cubuleţe mici şi se storc. Peştele se curăţă de piele şi de oase, se taie bucăţele mici sau se rupe cu mâna.

3. Se adaugă maioneza şi piperul alături de peşte şi castraveţi şi se amestecă bine. Se poate lăsa o noapte la frigider ca să se întrepătrundă gusturile.