Informaţii

Dificultate:[#####.....]
Timp necesar:90 minute
Porţii:15

„Tăvălită”

Ingrediente

Blatul

200 g zahăr
250 g făină
2 linguri miere
1 ou
1 linguriţă praf de copt
zeama de lămâie sau hellas
3 linguri ulei
100 g lapte
1 praf de sare
ulei şi făină pentru tapetat tava

Crema

1 pachet de unt sau margarină
250 g zahăr
100 g lapte
50 g cacao

Asamblarea

100 g nuci măcinate sau 150 g nuca de cocos

Mod de preparare

Zahărul frecat cu mixerul

Blatul

1
Se freacă mierea cu zahărul. Se adaugă oul şi laptele, uleiul, praful de copt stins cu zeama de lămâie, sarea şi la urma făina. Se dă drumul la cuptor la 350°F.
Se toarnă compoziţia în tavă
2
Se unge tava cu ulei, se tapetează cu făină, se pune compoziţia şi se dă la cuptor cam 35 de minute. Se verifică cu o scobitoare dacă s-a copt la mijloc.
3
Cand s-a racit se taie cuburi.
Cum se tăvălesc

Crema

4
Se pune zahărul cu laptele şi cacaoa la fiert şi când dă în clocot se ia de pe foc şi se lasă puţin să se răcorească. Se adaugă untul tăiat bucăţele mici şi se amestecă bine până se topeşte şi se încorporează.

Asamblarea

Un platou cu prăjituri
5
Se iau bucăţelele de blat, se pun în cremă, se lasă 30 de secunde. Se scot şi se pun într-o strecuratoare mică 1 – 2 minute. Se iau şi se tăvălesc prin nuca măcinată sau nuca de cocos. Dacă vreţi puteţi să le faceţi jumătate cu nuca şi jumătate cu nucă de cocos.

Română (fără diacritice)  ·  Română (cu diacritice)

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com

Valid HTML 4.01! Get Firefox!