Informaţii

Dificultate:[#####.....]
Timp necesar:100 minute
Porţii:6 – 8

Tartă cu fructe

Ingrediente

Cantităţile sunt pentru o tavă de 22 cm. diametru.

Foaie:

225 g făină
150 g unt
75 g zahăr sau zahăr maro
1 albuş

Umplutură

1 plic şi jumătate de budincă de vanilie
550 ml lapte
300 g căpşuni
100 g ananas
1/2 plic gelatină

Mod de preparare

Foaia:

Se amestecă zahărul cu untul
1
Se amestecă zahărul cu untul apoi se pune făina, se frământă până se încorporează, iar la sfârşit se pune albuşul pentru a obţine o cocă omogenă. Coca se dă la frigider 30 de minute învelită în folie de plastic.
Coca pusă în formă
2
Se unge cu grăsime forma de tartă. Se întinde coca, se pune în formă şi se mai dă la frigider încă 20–30 minute.
Crusta făcută
3
Se dă drumul la cuptor la 180°C. Se coace aproximativ 30 de minute. Verificaţi după 20 de minute dacă este gata.
Peste budincă se aranjează fructele

Umplutura:

4
Se face budincă conform instrucţiunilor de pe cutie, în loc de 750 ml puneţi 550 ml delapte. Uitaţi-vă dacă trebuie să puneţi zahăr sau nu.
Tartă cu fructe
5
Se toarnă şarlota caldă în crustă şi se lasă să se racescă. Dacă aveţi posibilitatea puteţi s-o lăsaţi peste noapte la frigider, fără fructe.
6
Se taie fructele şi se aranjează după peferinţă. Se pensulează cu gelatina aproape rece. Se poate servi şi cu frişcă.

Română (fără diacritice)  ·  Română (cu diacritice)  ·  Engleză

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com

Valid HTML 4.01! Get Firefox!