Brăduţi de Crăciun

După o idee a Simonei B.

Ingrediente

250 g unt

250 g făină

1/2 pahar de nuci măcinate

200 g zahăr

1 ou

2 linguriţe esenţă vanilie

1 vârf de cuţit sare

75 g ciocolată cu lapte

75 g smântână de frişcă

forme stea de 4 mărimi, zahăr praf, steluţe, biluţe argintii, bomboane gumate, etc pentru decor

Mod de preparare

Într-un castron se amestecă untul la temperatura camerei cu zahărul, vanilia şi oul, câteva minute, cu mixerul. Se adaugă făina, nucile şi sarea şi se amestecă până se încorporează. Se dă la frigider 60 de minute

Se încălzeşte cuptorul la 325°F . Se întinde foaia de 3-4 mm grosime şi se taie steluţe, din cele 4 mărimi. Se coc la cuptor 10-15 minute.

Se încălzeşte smântâna de frişcă, se pune ciocolata tăiată bucăţele mici şi se amestecă la foc mic până se topeşte. Se lasă să se răcească, şi când s-a întărit se bate cu telul sau cu mixerul până se deschide la culoare şi se mai întăreşte.

Se lipesc fursecurile cu cremă, câte două din fiecare mărime, excepţie cea mai mică mărime, din care veţi folosi doar o steluţă. Se cerne zahăr pudră şi se decorează dupa preferinţă.

Informaţii

Brăduţi de Crăciun

Ingrediente

Mod de preparare