Snitele surpriza

Informatii

Dificultate: 5
Timp necesar: 30 minute
Portii: 4

Ingrediente

4 bucati de pui, porc sau vita
4 sau 8 felii de sunca sau costita
4 felii de cascaval
1 ou
3 linguri de pesmet
2 linguri de faina
sare si piper
ulei pentru prajit

Mod de preparare

1. Se taie carnea, se pune in folie de plastic si se bate pana ajunge la grosimea dorita. Se condimenteaza.
2. Se pune pe ambele fete ale carnii cate o felie de sunca si se prinde cu o scobitoare.
3. Se da prin faina, prin ou, apoi se tavaleste prin pesmet.
4. Se pune ulei in tigaie la incins cat sa acopere snitelul pana la jumatate. Se prajeste pe ambele fete. Cu 1 minut inainte de a-l scoate din tigaie se pune felia de cascaval sa se topeasca.

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com