Informaţii

Dificultate:[#####.....]
Timp necesar:30 minute
Porţii:4

Şniţele surpriză

Ingrediente

4 bucăţi de pui, porc sau vită
4 sau 8 felii de şuncă sau costiţă
4 felii de caşcaval
1 ou
3 linguri de pesmet
2 linguri de făină
sare şi piper
ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Carnea de pui bătută cu baconul prins în scobitoare
1
Se taie carnea, se pune în folie de plastic şi se bate până ajunge la grosimea dorită. Se condimentează.
Şniţele in tigaie la prăjit
2
Se pune pe ambele feţe ale cărnii câte o felie de şuncă şi se prinde cu o scobitoare.
Şniţele gata prăjite cu garnitură de cartofi şi mazăre şi o salată de varză
3
Se dă prin făină, prin ou, apoi se tăvăleşte prin pesmet.
4
Se pune ulei în tigaie la încins cât sa acopere şniţelul până la jumătate. Se prăjeşte pe ambele feţe. Cu 1 minut înainte de a-l scoate din tigaie se pune felia de caşcaval să se topească.

Română (fără diacritice)  ·  Română (cu diacritice)

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com

Valid HTML 4.01! Get Firefox!