Informaţii

Dificultate:[#####.....]
Timp necesar:30 minute
Porţii:2
Calorii:1360

Pui cu sos de struguri

Ingrediente

Pui

500 g pui
25 g unt
3 linguri de vin alb sec
1 linguriţă rasă de cimbru
sare, piper

Sos

1 linguriţă rasă zahăr
2 linguri de vin alb sec
15 g unt
1 lingură de amidon
200 ml supă pui
1 cană cu boabe de struguri

Mod de preparare

Carnea cu cimbru
1
Se încalzeste cuptorul, foc mediu (400°F). Într-o tavă se pune untul topit, vinul, cimbrul, puiul frecat cu putina sare şi piper. Se lasa 30 minute la cuptor până este frumos rumenit. Atenţie să nu se ardă.
Friptura gata
2
Într-o crăticioară se amestecă untul cu amidonul, vinul şi supa. Se pune la foc mic până când începe sa fiarbă, amestecând continuu. Se pun strugurii şi se mai fierbe 3 minute.
Puiul cu sos şi legume
3
Sosul cald se pune peste pui şi se serveste imediat.

Română (fără diacritice)  ·  Română (cu diacritice)

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com

Valid HTML 4.01! Get Firefox!