Informatii

Dificultate:[###.......]
Timp necesar:60 minute
Portii:4

Pui si ciuperci cu sos de mustar si vin

Ingrediente

2 bucati de piept de pui
50 g parmesan ras
50 g cascaval
250 g ciuperci proaspete
1/4 pahar de mustar Dijon
50 ml vin alb, sec
1 catel mare de usturoi
2 linguri de boia dulce
1 lingurita rasa cimbru
sare si piper

Mod de preparare

Ingredientele
1
Se spala pieptul de pui. Se taie in 2 bucati fiecare. Se da drumul la cuptor la 375°F.
Se toarna amestecul de vin peste pui si ciuperci
2
Intr-o cratita se pun puiul dat prin usturoiul pisat, ciupercile taiate felii de 5 mm grosime. Se amesteca intr-o cana vinul cu mustarul si cimbrul. Se toarna peste pui.
Se presara boiaua
3
Se rade cascavalul peste pui, se adauga parmesanul. Se presara boiaua dulce si piperul.
O portie de pui cu ciuperci
4
Se da la cuptor aproximativ 45 de minute, pana se face puiul si se formeaza crusta.

Romana (fara diacritice)  ·  Romana (cu diacritice)  ·  Engleza

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com

Valid HTML 4.01! Get Firefox!