Frigarui

Informatii

Timp necesar: 30 minute
Portii: 4

Ingrediente

500 g ceafa sau pulpa de porc(sau orice alta carne)
200 g carnati
200 g bacon sau costita
10 ciuperci
2 cepe mari
3 rosii
1 ardei
1 dovlecel
1 capatana usturoi
sare, piper, cimbru, condimente pentru fripturi

Mod de preparare

1. Se taie carnea cubulete cu latura de aproximativ 3 cm. Se freaca cu condimente bine. Se taie si restul de ingrediente dupa preferinta; cubulete sau felii. Se pun pe bete cate o bucata din fiecare ingredient apoi se reia.
2. De preferat se lasa peste noapte la rece. Daca nu aveti timp sa le lasati sa stea macar cateva ore nu e nici o problema. Se prajesc la gratar pe jar.

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com