Chiftele de crab

Informatii

Dificultate: 3
Timp necesar: 60 minute
Portii: 4

Ingrediente

450 g carne de crab sau imitatie carne de crab(surimi)
1/2 ardei gras rosu
1/2 ardei gras verde
1 ceapa mica
2 oua
1/4 lingurita sos Worcestershire
2 linguri de pesmet
ulei pentru prajit (optional)
sare, piper

Mod de preparare

1. Carnea de crab se toaca in robotul de bucatarie sau se da prin masina de tocat. Ardeiul si ceapa se taie cubulete mici.
2. Intr-un castron se amesteca toate ingredientele. Se fac chiftele cu diamentrul de 7 cm si grosime 1–2 cm. Se pot praji in ulei incins sau in cuptor la grill fara a mai fi nevoie de vreun strop de ulei.

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com