Informaţii

Dificultate:[###.......]
Timp necesar:60 minute
Porţii:4

Chiftele de crab

Ingrediente

450 g carne de crab sau imitaţie carne de crab(surimi)
1/2 ardei gras roşu
1/2 ardei gras verde
1 ceapă mică
2 ouă
1/4 linguriţă sos Worcestershire
2 linguri de pesmet
ulei pentru prăjit (opţional)
sare, piper

Mod de preparare

Ingredientele pentru crabcakes
1
Carnea de crab se toacă în robotul de bucătărie sau se dă prin maşina de tocat. Ardeiul şi ceapa se taie cubuleţe mici.
2
Într-un castron se amestecă toate ingredientele. Se fac chiftele cu diamentrul de 7 cm şi grosime 1–2 cm. Se pot prăji în ulei încins sau în cuptor la grill fără a mai fi nevoie de vreun strop de ulei.

Română (fără diacritice)  ·  Română (cu diacritice)

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com

Valid HTML 4.01! Get Firefox!