Informaţii

Dificultate:[##........]
Timp necesar:10 minute
Porţii:3 – 4

Pico de gallo şi Salsa

Ingrediente

1 cană de roşii tăiate cubuleţe (fără sâmburi)
1/3 cană de ceapă tăiate cubuleţe
1/2 lămâie verde (lime)
putin coriandru proaspăt
1 ardei iute (jalapeño) – opţional
sare, piper
tortilla chips pentru servit

Mod de preparare

Pico de gallo
1
Se stoarce lămâia şi se amestecă într-un castron cu roşiile şi ceapa tăiată cubuleţe. Se taie mărunt coriandrul. Se adaugă peste celelalte ingrediente şi se amestecă. Se pune sare. Se gustă dacă are suficientă sare şi coriandru. Se lasă la frigider o oră apoi se serveşte cu nachos.
2
Daca doriti sa faceţi salsa puneţi ingredientele de mai sus în blender. Pasta obţinută se numeşte „Salsa”.

Română (fără diacritice)  ·  Română (cu diacritice)

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com

Valid HTML 4.01! Get Firefox!