Informatii

Dificultate:[##........]
Timp necesar:10 minute
Portii:4

Guacamole

Ingrediente

1 avocado
2 lingurite de zeama de lamaie verde (lime)
1/4 lingurita de chimen pisat
2 ligurite de ulei de masline
1 lingurita coriandru proaspat
sare
tortilla chips pentru servit

Mod de preparare

Guacamole
1
Se taie fructul de avocado in doua. Se scoate samburele cu lama cutitului – se infige lama 3-5 mm in sambure, se rasuceste 5 grade si astfel iese foarte usor. Cu o lingurita se scoate din coaja fructul. Se piseaza cu o furculita si se amesteca cu zeama de lamaie, chimenul, coriandrul taiat marunt, sarea si uleiul. Se lasa la frigider o ora.
2
Se serveste rece cu tortilla chips.

Romana (fara diacritice)  ·  Romana (cu diacritice)  ·  Engleza

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com

Valid HTML 4.01! Get Firefox!