Informaţii

Timp necesar:30 minute
Porţii:3–4

Orez cu pui şi creveţi

Ingrediente

1 cană de orez
3 linguri ulei de alune
1 caţel de usturoi
5 fire de ceapă verde sau 1 ceapă mică
50 g mazăre sau fasole verde-
50 g de salată-
200 g pui prăjit
200 g creveţi prăjiţi
1 ou
2 linguri de sos de soia (light soy sauce)
1 vârf de cuţit de zahăr

Mod de preparare

1
Se fierbe orezul ca la orez cu ou şi legume sau se poate fierbe într-o cantitate mult mai mare de apa şi când este gata se scurge şi se clăteşte cu apă rece.
2
Se pisează caţelul de usturoi, se taie ceapa rondele, se taie salata fidea.
Orez cu pui şi creveti
3
În tigaia în care s-au prăjit puiul şi creveţii se încinge uleiul şi se pune ceapa şi usturoiul. Se amestecă 1 minut.
4
Se adaugă puiul şi creveţii calzi, se amestecă 1 minut. Se adaugă oul bătut uşor şi se amestecă până se face.
5
Se pune salata, zahărul, sosul de soia şi orezul fiert. Se mai amesteca 1 minut şi se serveşte imediat.

Română (fără diacritice)  ·  Română (cu diacritice)

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com

Valid HTML 4.01! Get Firefox!