Salata cu peste afumat

Informatii

Dificultate: 3
Timp necesar: 30 minute
Portii: 3 – 4

Ingrediente

650 g cartofi (3 cartofi medii)
o conserva de porumb de 200 g
2 castraveti murati
200 g peste afumat (batog)
4 linguri maioneza
piper

Mod de preparare

1. Se fierb cartofii sau se coc la microunde 10-12 minute la putere maxima (se intorc o data dupa 7 minute). Se curata de coaja si se taie cubulete cu latura de aproximativ 1 cm.
2. Porumbul se scurge si se pune peste cartofii taiati. Castravetii se taie cubulete mici si se storc. Pestele se curata de piele si de oase, se taie bucatele mici sau se rupe cu mana.
3. Se adauga maioneza si piperul alaturi de peste si castraveti si se amesteca bine. Se poate lasa o noapte la frigider ca sa se intrepatrunda gusturile.

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com