Informaţii

Dificultate:[###.......]
Timp necesar:30 minute
Porţii:4

Salată berlineză

Reţetă de la Anca D.

Ingrediente

500 g carne de vită fiartă
2 ouă
1 ceapă mică
1-2 castraveţi muraţi
2 linguri maioneză
1 lingură bulion
sare, piper

Mod de preparare

Salată berlineză
1
Se fierb carnea de vită şi ouăle, separat, în apă cu sare. Ouăle se curăţă de coajă şi se taie bucăţele mici. Carnea se taie şi ea bucăţele mici.
Salată berlineză ornată
2
Se pune într-un castron carnea, se adaugă ouăle. Se taie castravetele murat în cubuleţe mici şi se stoarce bine de zeamă. Ceapa se taie fidea. Se pun maioneza şi bulionul. Se amestecă bine. Se lasă câteva ore la frigider.
3
Se poate decora cu castravete murat, ceapă verde sau după imaginaţia fiecăruia.

Română (fără diacritice)  ·  Română (cu diacritice)  ·  Engleză

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com

Valid HTML 4.01! Get Firefox!